hier im süden – nördlich der karawanken – gibt es ja keine salzgurkentradition. ich kann die salzgurken nicht kaufen: nur essig-, gewürz- und senfgurken. aber keine salzgurken.
eine lösung scheinen eigene gurken, die ich dann zu salzgurken verarbeiten werde
wer kennt rezepte zur herstellung der salzgurken?
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was sage ich dazu?
